Question : Que dit la Bible sur le gaspillage de la nourriture ?
Réponse :
Le gaspillage alimentaire est une préoccupation mondiale, car la faim continue d'être un problème pour des millions de personnes dans le monde. Chaque année, près de 40 % de la nourriture produite aux États-Unis est gaspillée. Cela équivaut à environ 130 milliards de repas, soit plus de 400 milliards de dollars de nourriture jetée chaque année ("How We Fight Food Waste in the US", www.feedingamerica.org/our-work/our-approach/reduce-food-waste, consulté le 22/08/22). Il n'est pas bien de gaspiller la nourriture, comme toute autre ressource que Dieu nous a donnée.
La manne du ciel
Au cours de leur voyage de sortie de captivité en Égypte, les enfants d'Israël sont arrivés dans le désert du Péché, entre Élim et le Sinaï. Là, le peuple commença à se plaindre à Moïse de ne pas avoir assez à manger, souhaitant avoir encore les restes que leur avaient donnés les Égyptiens. Dieu dit à Moïse : "Je vais faire pleuvoir du pain pour vous depuis le ciel". (Exode 16:3). Ce "pain", appelé "manne", apparaissait chaque matin pour que les Israélites le recueillent et le mangent. Moïse dit au peuple : "Que chacun de vous en ramasse ce qu'il faut pour sa nourriture, une mesure de 2 litres par personne, suivant le nombre que vous êtes. Chacun en prendra pour ceux qui sont dans sa tente". (Exode 16:16). Le peuple ne devait donc prendre que ce dont il avait besoin pour sa famille, et rien de plus. Cela n'enseigne pas explicitement que le gaspillage de nourriture est un péché, mais cela fait avancer l'idée de ne prendre que ce qui est nécessaire. Bien entendu, ne prendre que la nourriture dont on a besoin est essentiel pour éviter le gaspillage.
Jésus nourrit les cinq mille
Dans le Nouveau Testament, Jésus a directement abordé le concept de gaspillage alimentaire lorsqu'il a accompli le miracle de nourrir les cinq mille personnes. Après que Jésus a transformé cinq pains d'orge et deux petits poissons en un festin pour des milliers de personnes, tout le monde a mangé et s'est rassasié. Jésus dit alors : "«Ramassez les morceaux qui restent, afin que rien ne se perde"." (Jean 6:12). Les restes de ce grand festin "remplirent douze paniers" (Jean 6:13). Bien que la destination de ces restes soit inconnue, Jésus a spécifié qu'il ne fallait rien gaspiller. Nous pouvons supposer que Son intention était de nourrir d'autres personnes affamées quelque part. Entre autres leçons, Jésus enseignait à ses disciples le concept de bonne gestion des ressources. Gaspiller ce que Dieu nous a donné n'est pas convenable.
Actes de bienfaisance
Jésus a parlé de l'importance de faire des actes de charité pour les autres (Matthieu 6:3), et il a spécifiquement recommandé de nourrir les pauvres (Matthieu 25:35). Nous ne pouvons pas nourrir les pauvres avec de la nourriture que nous avons jetée. Il est raisonnable de suggérer que le fait de gaspiller volontairement de la nourriture est un péché en ce sens qu'il prive les nécessiteux de quelque chose que nous aurions pu leur donner. Le gaspillage de nourriture nous prive d'une occasion pratique de bénir les autres.
Plusieurs passages de l'Écriture recommandent d'être prêt à donner. "Donne à celui qui t'adresse une demande et ne te détourne pas de celui qui veut te faire un emprunt". (Matthieu 5:42). Les riches doivent être "généreux et disposés à partager" (1 Timothée 6:18). Voir également Romains 12:8 et Éphésiens 4:28. Si nous devons donner de la nourriture, nous ne pouvons pas la gaspiller. L'idée que nous gaspillerions sciemment une ressource qui pourrait profiter à d'autres est étrangère au concept chrétien de charité.
