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Domanda

Qual è il significato del pane azzimo?

Risposta


La Bibbia ci dice che gli israeliti dovevano mangiare solo pane azzimo ogni anno durante la Pasqua ebraica per commemorare l'Esodo dalla schiavitù egiziana. Poiché i figli di Israele lasciarono l'Egitto in fretta e furia, non ebbero il tempo di far lievitare il pane, che fu preparato proprio in quella prima Pasqua senza lievito. Nel descrivere questo pane e il motivo per cui veniva mangiato, la Bibbia ci informa di quanto segue: "Non mangerai con essa pane lievitato; per sette giorni mangerai con essa pane azzimo, pane di afflizione (poiché uscisti in fretta dal paese d'Egitto)" (Deuteronomio 16:3). Altri comandi relativi al consumo di pane azzimo si trovano in Esodo 12:8; 29:2; e Numeri 9:11. Ancora oggi, nelle case ebraiche, la celebrazione della Pasqua include il pane azzimo.

Secondo il lessico ebraico, il termine pane azzimo deriva dalla parola matzoh, che significa "pane o dolce senza lievito". Il lessico afferma anche che matzoh deriva a sua volta da una parola che significa "scolare o succhiare". Riferendosi a questa seconda parola ebraica, il lessico afferma: "Nel senso di divorare avidamente la dolcezza". È quindi possibile che il pane azzimo, pur essendo pesante e piatto, fosse anche dolce al gusto.

Nella Bibbia, il lievito è quasi sempre simbolo del peccato. Come il lievito che permea l'intero impasto, il peccato si diffonde in una persona, in una chiesa o in una nazione, finendo per sopraffare e portare i suoi partecipanti in schiavitù e infine alla morte (Galati 5:9). Romani 6:23 ci dice che "il salario del peccato è la morte", che è il giudizio di Dio per il peccato, e questa è la ragione per cui Cristo è morto: fornire una via d'uscita da questo giudizio per il peccato se l'uomo si pentirà dei suoi peccati, accetterà Cristo come sacrificio pasquale e cambierà il suo cuore per conformare la sua vita a ciò che Dio comanda.

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